Nuestras recomendaciones son:
Der Vierte König. Blumenrain, 20. 61 261 54 42. Una taberna muy popular. Estupendo su pastel de carne de venado y la fondue de carne. Vinos de Suráfrica, California y Argentina. Desde 35 €.

Acqua Osteria. Binningerstrasse, 14. 61 271 63 00. Una antigua depuradora de agua reformada. Dos menús diarios: vegetariano y con carne, a 12,5 €. Y por la noche, copas. La idea se la trajo de Italia Simon Lutz, un habitual de las revistas del corazón suizas. Gente guapa y buen ambiente.

Restaurante Filou. Messeplatz, 12. 61 560 40 00. En la torre Messe, con vistas a la ciudad y muy moderno. Prueba su foie de pato acompañado de un tinto del Ticino. Por unos 60 €.

Por úlitmo, el restaurante Brauerei es, en nuestra opinión, una de las mejores opciones. Está en Grenzacherstrasse, 60 (61 692 49 36) y ofrece auténtica cocina suiza. Rosti con salchichas y de postre, un maravilloso appelstrudel con helado. Desde 40 €.

Dónde dormir

Schloss Binningen. Schlossgasse 5, Binningen. 061 4256000. Hotel a a la cerca de Basilea en un castillo historico.